¿Qué es un escandallo en el sector de los bolsos y la marroquinería?
El escandallo ayuda a establecer el costo de nuestros bolsos y marroquinería, teniendo en cuenta los recursos necesarios para hacerlo. Se puede establecer, a partir del coste por unidad, un precio de venta que nos dé la obtención del beneficio más elevado posible. Sobre todo tener una visión global y minuciosa de todos nuestros costes.
En realidad, lo que un escandallo de bolsos o pequeña marroquinería muestra cuánto cuesta un producto para la empresa que lo hace.
En conversaciones con algunos de mis alumnos del curso de patronaje de bolsos, me encuentro sorprendido al constatar que no poseen ninguna clara o precisa información acerca de sus costes de producción. Esto sin duda nos puede conducir en muchas ocasiones a tener agujeros negros que nos lleven a la ruina o no saber realmente lo que estamos ganados.
¿Por qué calcular el escandallo de costes en bolsos y marroquinería?
- Decidir que cantidad de materiales necesitamos. Cuál es la cantidad real que empleamos y nuestros desperdicios.
- Elegir el precio correcto. Tener un conocimiento exhaustivo acerca de cuánto nos cuesta una producción es fundamental para establecer el precio. Muchas empresas terminan disminuyendo su rentabilidad (a veces incluso con pérdidas) debido a que reducen el precio por debajo del coste sin tener una idea exacta de lo que está fallando.
- Con el escandallo de bolsos y pequeña marroquinería tenemos un conocimiento profundo de nuestras necesidades, pudiendo mejorar nuestra rentabilidad. Podremos ver cuáles son nuestros costes reales y saber de donde pueden provenir nuestras pérdidas o incluso que partes de la fabricación debemos optimizar.
¿Qué tener en cuenta para realizar un buen escandallo para bolsos y marroquinería? Todos nuestros gastos dentro de la empresa por pequeña que sea entran en el escandallo
- Cantidad de materia prima sumando su porcentaje de desperdicios. Piles, refuerzos, hilos, tapaporos, pinturas, fornituras, adhesivos, etc.
- Gastos de fábrica. Este apartado suelo hacerlo por tiempos, es algo engorroso y requiere, como indica este mismo apartado, dedicarle mucho tiempo.
Medimos todos los tiempos de todos los procesos aplicando unos porcentajes y en relación con el precio de nuestra mano de obra y otros factores, nos dará un precio minuto que luego aplicaremos a nuestros procesos productivos.
En esta sección del escandallo para bolsos y marroquinería se pueden incluir procesos como: Mano de obra de montaje, divididos y rebajados de pieles, pintado, costura, montaje de fornituras, empastados, retroquelado, controles de calidad(en mi pueblo llamado rematado), envasados, etc. - También entrarían otros costes fijos de la empresa.
Transportes de compra, suministros municipales, luz, agua, seguros, alquileres, reparación de máquinas, amortización de máquinas, combustibles, viajes, etc.
Todos estos costes, que puntualizo sin excepciones, tiene que ir reflejando en nuestro escandallo de bolsos y marroquinería para poder tener un precio exacto de venta que no nos genere ninguna pérdida o bajos beneficio.
En los últimos años, al impartir mi curso de patronaje de bolsos, este tema suele salir de manera repetitiva en las tutorías. Por eso quiero crear un curso para aprender a crear tus propios escandallos de bolsos y pequeña marroquinería. En él aprenderás de manera básica y resolutiva cuáles son vuestros costes de producción en cada uno de vuestros artículos.
Publico este artículo para saber que os parece la idea de este nuevo curso de escandallos para bolsos y marroquinería.
Me gustaría que dejaras tu comentario dando tu opinión o alguna sugerencia que veas interesante, mil gracias.
Disculpas por el tiempo que hace que no público, pero como sabéis un autónomo en una empresa, a veces no da para más, ja, ja, ja. La preparación y el desarrollo de los cursos me lleva mucho tiempo, espero publicar más artículos y entrevistas a personas del sector en breve.
Nos vemos pronto en este espacio para compartir de Latelier de ahiss.
Hola Carlos!
Me parece MUY interesante que hagas este curso! Me encantaría hacerlo.
Muchas gracias!
Gracias, Raquel, según vaya recibiendo opiniones vuestras, me pondré manos a la obra para desarrollarlo, mil gracias por tu comentario.
Buenos días Carlos! Me parece una idea fantástica! Es fundamental a la hora de comenzar en esta industria no sucumbir en los primeros meses por no saber los costes reales de producción, sin duda es fundamental un curso para aprenderlo al detalle!
Hola, Cecilia, me alegra saber de ti. Gracias por tu feedback positivo.
Es cierto que es un requisito fundamental, al menos tener una base de datos de los costes de un producto.
No sería un curso de administración, pero sí algo que nos ayudará mucho a entender los costes.
Hola Carlos!
Ciertamente lo del escandallo es un tema del que cuesta encontrar información y sabemos, por experiencia, que es fundamental calcular Todos los costes que se generan al entrar en producción.
Esperamos con muchísimo interés a que publiques este curso y que, por favor, sea online 😉
Gracias!
Un saludo!!
Gracias, Paula, por tu comentario. Es importante saber los costes del producto antes de producirlo. También al evaluar los tiempos de los diferentes procesos, podemos optimizar alguno de nuestros procesos.
Te tendré al tanto de todo, gracias.
Muy Interesante Carlos, Es importante saber los costes reales de producción y sobre todo un escandallo correcto, cuenta conmigo si realizas algún curso al respecto.
Hery
Buenas Heriberto, si es importantísimo, gracias. Te mantendré al tanto.
Voy a estudiar la forma de hacerlo sencillo.
Hola Carlos! qué post tan interesante! Realmente, entender los costes de producción y llevar un escandallo detallado es clave. Me parece genial que estés pensando en dar un curso sobre esto. Es súper útil para cualquiera en el sector, porque conocer a fondo los costes puede ser la diferencia entre un negocio rentable y uno que no lo es.
¡Me encantaría seguir leyendo más posts como este!
Muchas gracias, Marina, estoy encantado de que te guste.
Estoy completamente de acuerdo contigo, es fundamental tener una idea clara del consumo de materiales y tiempos para tener un coste definitivo.
Sin lugar a dudas, seguiré publicando temas tan interesantes como este, muchas gracias por tu comentario.
Buenas tardes, anteriormente conocida como «ficha de cotización». Saludos.
Buenas tardes, Manuel, correcto es como se le ha llamado también en las fábricas Ubriqueñas a los escandallos.
Fichas con todos los costes para cotizar el artículo. Gracias por tu observación.
Saludos.
Hola Carlos!
creo que es lo principal a la hora de iniciar cualquier proyecto; si no sabemos y tenemos claros los costes, que muchos a veces pasan desapercibidos y son determinantes, no calcularemos correctamente el precio final y no podremos saber si nuestra idea de negocio es rentable o no.
Gracias por la iniciativa con este tema.
Un saludo
Es cierto, Mercedes, he tenido la oportunidad de conocer a personas que no han llevado a cabo correctamente sus cálculos, y, a medida que aumentaban la cantidad de ventas, los beneficios se tornaban casi nulos.
Es importante saber por dónde van los costes, beneficios y productividad.
Gracias a ti Mercedes por tu comentario.
Super interesante. Algo que hemos tenido que aprender a la fuerza a base de testear, errores, y pérdidas. Qué importante este tema para sentar unas bases sólidas ante el negocio de la marroquinería. Me encantará tener más conocimiento al respecto. Gracias.
Gracias, Mónica, si a veces tenemos que aprender a través de nuestros errores y trasteando, voy a tratarlo de una forma muy didáctica para que conceptos importantes queden muy claros.
Una cosa fundamental que nos resulta muy útil, y que es muy relevante es; medir los tiempos correctamente, esto lo veremos también.
Muy interesante Carlos. Un aspecto importante que en algunos casos no se tiene en cuenta y pone en riesgo la viabilidad de los proyectos.
Un saludo!
Correcto, es tan importante que pone en peligro la continuidad de nuestro proyecto, fíjate si lo es. Gracias por tu comentario.
Saludos;)
Interesante idea Carlos. Una vez los costos estén conocidos sería interesante también si en el curso elaborarías en como ponerle precio a los bolsos.
Gracias por tu sugerencia, Rozanne. Lo del precio final es más personal porque cada empresa obtiene unos beneficios diferentes, pero por supuesto que podemos proporcionar una orientación del precio final.
Gracias.
Hola Carlos!
Me parece muy interesante. Yo hago mis escandallos como fui aprendiendo pero hay ciertos gastos que no sé como reflejarlos, como los gastos de la web (marketing, producción de fotos, mantenimiento/actualización, etc…), viajes, etc..
Saludos,
Saludos, Rosa, es cierto que estos costos indirectos de fabricación son complejos de calcular, especialmente al principio de una marca. Después, con el tiempo y la experiencia de ventas, suelen parecer más claros.